Sałatka z zupką chińską i kurczakiem

Sałatka z zupką chińską i kurczakiem to prosta i szybka w przygotowaniu potrawa, idealna na lekkie i zdrowe danie obiadowe. Składniki takie jak pokrojony kurczak, gotowana zupka chińska, warzywa i sos sojowy mieszają się w doskonałym połączeniu smakowym, sprawiając, że sałatka jest pyszna i sycąca. Można ją także urozmaicić dodatkiem orzechów, ziaren sezamu lub kiełków.

Składniki

• makaron z dwóch zupek chińskich
• 5 cm pokrojonego pora
• 1 papryka czerwona
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 2 filety z kurczaka
• sól
• pieprz
• garść posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 ogórki konserwowe
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Zagotuj dwie szklanki wody.
2. Zalej makaron ze dwóch zupek chińskich wrzącą wodą i odczekaj, aż zmięknie.
3. Odcedź makaron i umieść go w misce.
4. Dodaj pokrojonego pora, czerwoną paprykę, kukurydzę konserwową, usmażone filety z kurczaka posypane solą i pieprzem, posiekaną natkę pietruszki, majonez, jogurt naturalny, pokrojone ogórki konserwowe.
5. Dopraw sałatkę solą i pieprzem.
6. Włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
7. Sałatkę z zupek chińskich z kurczakiem podawaj i podawaj.