Sałatka z krewetkami i mango

Sałatka z krewetkami i mango to lekka i orzeźwiająca potrawa, idealna na letnie dni. Łączy w sobie soczystość mango, chrupkość krewetek i świeże zioła, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Sałatka ta świetnie sprawdzi się jako danie główne lub przekąska na przyjęciu.

Składniki

• krewetki
• mango
• sałata lodowa
• czarna fasola
• papryka czerwona
• świeży kolendra
• czerwona cebula
• sos limonkowo-miodowy
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Obierz mango, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
2. Obrzyd krewetki, usuń jelita i pokrój je na mniejsze kawałki.
3. Pokrój pomidory koktajlowe na pół.
4. Posiekaj czerwoną cebulę.
5. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, posiekaną kolendrę, sól i pieprz w miseczce, aby przygotować dressing do sałatki.