Sałatka z białą fasolą i jajkiem

Sałatka z białą fasolą i jajkiem to prosty i sycący przepis idealny na lekki posiłek. Połączenie chrupiącej fasoli, kremowego jajka i świeżych warzyw sprawia, że danie jest pełne smaku i wartości odżywczych. Sałatka doskonale sprawdzi się jako zdrowa i pożywna propozycja na lunch lub kolację.

Składniki

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 słoiczek selera konserwowego
• sól
• pieprz
• 3 łyżki majonezu

Przygotowanie

1. Ugotować 4 jajka na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Odsączyć puszkę czerwonej fasoli na sicie, lekko przepłukać i dodać do miski z jajkami.
3. Dodać do miski puszkę kukurydzy konserwowej.
4. Dodać słoiczek selera konserwowego, pokrojonego drobniej niż jest podawany w słoiczku.
5. Dodać sól i pieprz do smaku.
6. Dodać 3 łyżki majonezu.
7. Wymieszać wszystkie składniki do połączenia.
8. Sałatkę podać do konsumpcji.