Ciasto z winogronami na oleju
Ciasto z winogronami na oleju to pyszna i aromatyczna wypieka, która świetnie sprawdzi się na niedzielny deser lub podwieczorek. Delikatna i wilgotna tekstura ciasta doskonale komponuje się z soczystymi kawałkami winogron, które dodają mu lekko kwaśnego smaku. Dzięki dodatkowi oleju, ciasto zachowuje świeżość na dłużej. To idealna propozycja dla miłośników prostych i smakowitych wypieków.
Składniki
Przygotowanie
- W dużej misce ubij dwa jajka, które miały być w temperaturze pokojowej, przez około 3 minuty aż staną się jasne i puszyste.
- Dodaj roztopione i ostudzone 4 łyżki niesolonego masła oraz 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine.
- Dodaj 1/3 szklanki mleka, pół łyżeczki wanilii, około 1/2 łyżeczki soku z pomarańczy, 1-2 łyżki startej skórki z pomarańczy i 1/2-1 łyżeczki soku z cytryny.
- W osobnej misce wymieszaj 1,5 szklanki mąki pszennrj, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj składniki suche do mokrych, mieszaj delikatnie aż do połączenia się składników.
- Dodaj 3/4 winogron do ciasta, wymieszaj delikatnie.
- Przelej ciasto do formy o średnicy 9 cali wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką.
- Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 350 stopni Fahrenheita (około 180 stopni Celsjusza) przez 15 minut, a następnie wyjmij ciasto z piekarnika i posyp resztą winogron.
- Wstaw ciasto z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez około 10 minut, a następnie przestaw na kratkę do ostygnięcia.
- Jeśli chcesz, przygotuj lukier z 6 łyżek cukru pudru i 2 łyżeczek mleka lub wody, i polej nim lekko ostudzone ciasto.
- Przed podaniem, pokrój ciasto na cienkie kawałki i podawaj
Jeśli chcesz znaleźć inne przepisy podobne do Ciasto z winogronami na oleju, możesz odwiedzić kategorię Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również