Ciasto kokosanka na biszkopcie: przepis

Ciasto kokosanka na biszkopcie to prosty i pyszny deser, który zachwyci wszystkich miłośników kokosa. Biszkoptowa baza, delikatnie nasączona, pokryta jest kokosowym kremem i posypana wiórkami kokosowymi. To idealna propozycja na słodki akcent podczas rodzinnych spotkań czy uroczystości. Smakowita i puszysta kokosanka z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom!

Składniki

• biszkopty
• jajka
• cukier
• masło
• wiórki kokosowe
• mąka
• proszek do pieczenia
• mleko
• olej
• cukier waniliowy

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
2. Przygotuj składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, jajka, mleko, olej, wiórki kokosowe.
3. Wymieszaj składniki sucha razem (mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia).
4. W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko i olej, wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając całość, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
6. Wsyp wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto na przygotowany biszkopt w formie i wyrównaj.
8. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do momentu, aż będzie gotowe.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
10. Gotowe ciasto kokosowe na biszkoptach można posypać dodatkowymi wiórkami kokosowymi lub polewą czekoladową
11. Smacznego!