Ciastka bananowe z masłem orzechowym

Ciastka bananowe z masłem orzechowym to przepyszna i prostsza w przygotowaniu przekąska, która świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska na co dzień. Połączenie smaku słodkich bananów z kremowym masłem orzechowym daje niezwykłe połączenie i sprawia, że ciastka są wyjątkowo aromatyczne i pyszne. Doskonałe rozwiązanie dla miłośników zdrowych wypieków, którzy chcą cieszyć się smakiem bez zbędnego cukru i tłuszczu. Idealne na małe podwieczorki oraz jako dodatek do kawy czy herbaty.

Składniki

• banany
• masło orzechowe
• mąka
• jajka
• cukier
• proszek do pieczenia
• sól

Przygotowanie

1. Rozgnieć 2 dojrzałe banany w misce za pomocą widelca, aż staną się gładkie.
2. Dodaj 1/2 szklanki masła orzechowego do rozgniecionych bananów i dokładnie wymieszaj składniki.
3. Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego do miski z bananami i masłem orzechowym.
4. W oddzielnej misce wymieszaj razem 1 1/2 szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki startej czekolady oraz 1/4 łyżeczki soli.
5. Połącz suche składniki z mokrymi składnikami, stopniowo dodając je do miski z bananami i masłem orzechowym.
6. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
7. Uformuj małe placuszki z ciasta i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż zaczną się lekko rumienić.
9. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.