Szybkie ciasto z zsiadłym mlekiem

Szybkie ciasto z zsiadłym mlekiem to prosty i ekonomiczny przepis na pyszne i puszyste ciasto, które można przygotować w kilka chwil. Dzięki zsiadłemu mleku ciasto nabiera lekkiego kwaśnego smaku i jest bardziej wilgotne. Idealne na niedzielne popołudnie lub jako deser na każdą okazję. Proste składniki i szybkie wykonanie sprawiają, że to ciasto z pewnością stanie się ulubionym przepisem w Twojej kuchni.

Składniki

• 2 jajka
• 60g cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 80ml oleju roślinnego
• 100ml zsiadłego mleka
• 200g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• masło lub olej do wysmarowania tortownicy
• dżem (około 8 łyżeczek)
• Dziękuję za przepis i życzę smacznego!

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W tortownicy o średnicy 20 cm wysmaruj dno i boki masłem lub olejem.
3. W misce wymieszaj jajka z cukrem, olejem roślinnym, olejkiem waniliowym i zsiadłym mlekiem.
4. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli
5. Wlej połowę ciasta do wysmarowanej tortownicy i równomiernie rozprowadź.
6. Na rozprowadzone ciasto dodaj dżem, około 8 łyżeczek, a następnie użyj wykałaczki do delikatnego wymieszania dżemu z ciastem.
7. Wlej resztę ciasta na dżem i ponownie rozprowadź równomiernie.
8. Umieść tortownicę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Posyp ciasto cukrem pudrem przed podaniem.
11. Gotowe! Smacznego!