Makaron z boczkiem i pomidorami

Makaron z boczkiem i pomidorami to smaczne danie, które można szybko i łatwo przygotować. Wystarczy ugotować makaron al dente, podsmażyć pokrojony boczek z cebulą, dodać przeciśnięty czosnek i pokrojone pomidory, dusić wszystko przez chwilę, doprawić solą, pieprzem i ziołami, a na koniec wymieszać z ugotowanym makaronem. Proste, ale pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom makaronu.

Składniki

• makaron
• boczek
• pomidory
• cebula
• czosnek
• oliwa
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Wsypać makaron do gotującej się osolonej wody i gotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Pokroić boczek na paski i podsmażyć na suchej patelni aż zacznie się rumienić.
3. Dodać posiekany czosnek i smażyć przez chwilę, aż będzie pachniał.
4. Wrzucić pokrojone pomidory i dusić przez około 10-15 minut, aż wszystkie składniki się połączą i pomidory zmiękną.
5. Doprawić solą, pieprzem i ewentualnie innymi ulubionymi przyprawami.
6. Odsączyć ugotowany makaron i dodać go do sosu z boczkiem i pomidorami.
7. Całość dokładnie wymieszać, aby makaron został równomiernie pokryty sosem.
8. Przykryć i dusić przez kilka minut, aby smaki się przegryzły
9. Podawać posypane posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem.