Sok Kubuś na zimę: przepis na zdrowy i pyszny napój!

Sok Kubuś na zimę to pyszny i zdrowy napój, który doskonale rozgrzewa w chłodne dni. Aby go przygotować, wystarczą marchewki, jabłka, pomarańcze i imbir. Wszystkie składniki dokładnie sokujemy, a następnie podgrzewamy na małym ogniu, dodając odrobinę cynamonu i miodu. Gotowy sok Kubuś jest pełen witamin i idealny na poprawę odporności w sezonie przeziębienia. Buon appetito!

Składniki

• 400 g marchewki
• 700 g jabłek
• 150 g cukru
• 150 g banana
• Sok z jednej cytryny
• 1000 ml wody

Przygotowanie

1. Pokroić 400 g marchewki i 700 g jabłek w drobną kostkę.
2. Wlać 800 ml wody do garnka i dodać pokrojoną marchewkę
3. Ugotowaną marchewkę zblendować na mus, dodać 150 g cukru i ponownie zblendować.
4. Dodać do masy 150 g pokrojonego banana.
5. Wlać sok z jednej cytryny i dodać 1000 ml wody.
6. Ugotować całość przez około 10 minut.
7. Usunąć pianę z gotowanego soku.
8. Przełożyć gotowy sok do wyparzonych słoików lub butelek.
9. Zakręcić słoiki i przygotować do pasteryzacji.
10. W dużym garnku ułożyć ściereczkę na dnie, wstawić słoiki i wlać wodę do 3/4 wysokości słoików.
11. Gotować słoiki przez 30 minut.
12. Gotowy sok kubuś marchew banan jabłko powinien być teraz gotowy do przechowywania i spożycia.