Sałatka z papryką konserwową i jajkiem

Sałatka z papryką konserwową i jajkiem to pyszne i szybkie danie, które idealnie sprawdzi się na letni obiad lub kolację. Kombinacja chrupiącej papryki z delikatnym jajkiem stworzy doskonałe połączenie smaków. Dodatek aromatycznego sosu sprawi, że ta sałatka będzie soczysta i bardzo smaczna. Idealna propozycja dla miłośników prostych, a zarazem wykwintnych dań.

Składniki

• 200 g szynki konserwowej pokrojonej w drobną kostkę
• 1 średni por, biała i jasnozielona część pokrojona na plasterki
• 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
• 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych
• 1 słoiczek selera konserwowego
• ½ pęczka posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój szynkę konserwową, pora, jajka na twardo, seler konserwowy oraz szczypiorek.
2. Odsącz kukurydzę z puszki.
3. W misce połącz szynkę, pora, jajka, seler, kukurydzę i szczypiorek.
4. Dodaj śmietanę (lub jogurt), majonez, sól i pieprz.
5. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Sałatkę można od razu podawać