Sałatka z ogórków w stylu azjatyckim

Sałatka z ogórków w stylu azjatyckim to prosta i orzeźwiająca przekąska, idealna na ciepłe dni. Składniki takie jak pokrojone w plastry ogórki, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy i sezam dodają sałatce charakterystycznego smaku. To lekka i zdrowa propozycja dla miłośników kuchni orientalnej.

Składniki

• ogórki
• sól
• sos sojowy
• czosnek
• ocet ryżowy
• olej chili
• cukier
• olej sezamowy
• nasiona sezamu
• zielona cebula

Przygotowanie

1. Odciskanie końców ogórków.
2. Umieszczenie ogórków pomiędzy dwoma pałeczkami.
3. Pokrojenie ogórków na cienkie plastry pod kątem, zaczynając od góry.
4. Obrócenie ogórków i powtórzenie krojenia z drugiej strony.
5. Przekrojenie ogórków na pół.
6. Przeniesienie pokrojonych ogórków do miski.
7. Dodanie soli i wmasowanie jej w ogórki.
8. Odczekanie pięciu minut.
9. Opłukanie ogórki z solą zimną wodą co najmniej trzy razy.
10. Odcedzenie nadmiaru płynów do miski.
11. Połączenie soi, czosnku, octu ryżowego, oleju chili, cukru, oleju sezamowego, nasion sezamu i posiekanej cebuli w misce.
12. Polanie ogórków przygotowanym sosem delikatnie wymieszać.
13. Cieszyć się sałatką z ogórków po azjatycku.
14. Odwiedzenie profilu po przepis.
15. Polubienie i obserwowanie dla więcej inspiracji.