Sałatka z mięsa z rosołu

Sałatka z mięsa z rosołu to szybki i prosty przepis na smaczną przekąskę lub danie obiadowe. Gotowane mięso z rosołu jest krojone na drobne kawałki i mieszane z ulubionymi warzywami, takimi jak ogórek, pomidor, papryka czy rzodkiewka. Sałatka jest doprawiana sosem majonezowym lub jogurtowym i może być podawana jako lekki posiłek na ciepło lub w formie zimnego dodatku do obiadu. Prosta w przygotowaniu i smaczna sałatka z mięsa z rosołu z pewnością zachwyci podniebienia.

Składniki

• 200 g kapusty pekińskiej
• 250 g mięsa (kurczak i indyk z rosołu)
• 1 mała czerwona papryka
• 1 mała czerwona cebula
• 4 ogórki konserwowe
• 1 łyżka posiekanego koperku
• Sól i pieprz do smaku
• 1 mała puszka kukurydzy
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany (12% lub 18%) lub jogurtu

Przygotowanie

1. W misce umieść kapustę pekińską.
2. Dodaj do miski kurczaka i indyka z rosołu, rozdrobnionego na mniejsze lub większe kawałki.
3. Pokrój 1 małą czerwoną paprykę w kostkę i dodaj do miski.
4. Dodaj pokrojoną małą czerwoną cebulę.
5. Wrzuć do miski 4 ogórki konserwowe.
6. Dodaj 1 łyżkę posiekanego koperku.
7. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego uznania.
8. Do składników w misce dodaj małą puszkę kukurydzy.
9. W osobnej miseczce wymieszaj 2 łyżki majonezu z 2 łyżkami śmietany (lub zamiast śmietany użyj jogurtu).
10. Dodaj sos majonezowo-śmietanowy do pozostałych składników w misce.
11. Delikatnie wymieszaj, aby składniki sałatki dobrze się połączyły.
12. Sałatkę z mięsa z rosołu podawaj gotową do spożycia