Jak zrobic pumpkin spice latte

Pumpkin Spice Latte to popularny napój, który idealnie wpisuje się w jesienną atmosferę. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać espresso z mlekiem, dodając do niego syrop dyniowy oraz mieszankę przypraw typu pumpkin spice. Całość udekorować bitą śmietaną i odrobiną cynamonu. Gotowe!

Składniki

• Woda
• Cukier
• Imbir (sproszkowany)
• Cynamon
• Gałka muszkatołowa
• Laska wanilii
• Puree z dyni (bez dodatków)
• Mleko (krowie lub roślinne: migdałowe, ryżowe, owsiane)
• Espresso
• Bita śmietana
• Mieszanka przypraw do dekoracji (imbir, cynamon, gałka muszkatołowa)

Przygotowanie

1. Przygotowanie syropu korzennego:
2. Wlej wodę do garnuszka.
3. Dodaj cukier, sproszkowany imbir, cynamon, gałkę muszkatołową i przekrojoną laskę wanilii.
4. Podgrzewaj wszystko razem przez około 10-15 minut, aż uzyskasz syrop.
5. Przygotowanie puree z dyni:
6. Pokrój dynię na małe kawałki i upiecz w piekarniku przez 20-30 minut w 180 stopniach.
7. Gdy dynia będzie miękka, przełóż ją do malaksera i zmiksuj na gładką pastę.
8. Po przygotowaniu syropu i puree z dyni:
9. Usuń laskę wanilii z syropu.
10. Jeśli chcesz, przecedź syrop przez sitko, aby usunąć nadmiar przypraw.
11. Możesz przechowywać tę mieszankę w lodówce przez około 2 tygodnie.
12. Przygotowanie kawy:
13. Zagotuj mleko.
14. Przygotuj podwójne espresso.
15. Składanie Pumpkin Spice Latte:
16. Do ciepłego mleka dodaj 2 łyżki przygotowanego syropu (dostosuj ilość do własnych upodobań).
17. Wymieszaj, aż mleko nabierze pomarańczowego koloru.
18. Przelej mleko do kubka, dodaj espresso.
19. Udekoruj bitą śmietaną i posyp przyprawami (imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową) na wierzch.
20. Podawanie:
21. Gotowe Pumpkin Spice Latte można udekorować dodatkowo bitą śmietaną oraz przyprawami.
22. Podaj i delektuj się aromatyczną kawą na jesienne popołudnia.