Surówka z ogórka świeżego i cebuli

Surówka z ogórka świeżego i cebuli to szybki, prosty i pyszny dodatek, który doskonale komponuje się z różnymi daniami. Idealnie pasuje do dań mięsnych, sałatek, kanapek czy obiadów. Świeże i chrupiące składniki nadają jej wyjątkowego smaku, a dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że jest lekka i orzeźwiająca. To idealna propozycja na letnie posiłki!

Składniki

• ogórek świeży
• cebula
• sól
• pieprz
• ocet biały
• cukier
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Dokładnie umyj ogórka i cebulę.
2. Obrób ogórka, usuwając końce i ewentualne zniekształcenia.
3. Obrób cebulę, obierając skórkę i usuwając końce.
4. Przygotuj deskę do krojenia i nożem pokrój ogórka na cienkie plasterki.
5. Następnie pokrój cebulę na drobne plasterki.
6. Umieść pokrojone ogórki i cebulę w misce
7. Dodaj sól i pieprz do smaku.
8. Delikatnie wymieszaj składniki i pozostaw surówkę na około 15-30 minut, aby smaki się przegryzły.
9. Na koniec, można delikatnie odcisnąć nadmiar soku powstałego w wyniku solenia surówki
10. Surówkę z ogórka świeżego i cebuli podawaj schłodzoną jako dodatek do dań głównych.