Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami to prosta i pyszna propozycja na obfity posiłek. Połączenie kawałków marynowanych śledzi, ugotowanych ziemniaków, ogórków kiszonych, cebuli i jajek, skropionych majonezem, tworzy wyjątkowy smak, który zadowoli każde podniebienie. To danie może być doskonałą alternatywą na obiad czy kolację, a także świetną przekąską na imprezę.

Składniki

• 4 ugotowane jajka
• 4 małe cebulki
• 4 ogórki konserwowe lub kiszone
• 4 niewielkie ziemniaki ugotowane
• 4 płaty śledziowe
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól
• Świeżo roztarty czarny pieprz
• Mały pęczek koperku

Przygotowanie

1. Ugotować 4 jajka na półmiękko, obrać i rozgnieść widelcem.
2. Pokroić 4 małe cebulki.
3. Pokroić 4 ogórki konserwowe lub kiszone.
4. Ugotować 4 niewielkie ziemniaki w mundurkach, obrać i pokroić.
5. Wymoczyć 4 plastry śledzi.
6. W dużej misce połączyć jajka, cebulkę, ogórki, ziemniaki i śledzie.
7. Dodać 4 łyżki majonezu, 1 łyżeczkę musztardy, sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
8. Posiekać drobno pęczek koperku i dodać do sałatki.
9. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
10. Sałatkę śledziową 4x4 podać na stół i podzielić z gośćmi.
11. Gotowe! Smacznego!