Mazurek z orzechami i miodem

Mazurek z orzechami i miodem to tradycyjne polskie ciasto wielkanocne, które charakteryzuje się chrupiącym spodem, wypełnieniem z orzechów i słodkiego, lekko karmelowego smaku miodu. To pyszna kombinacja składników, która sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki

• mąka pszeniczna
• masło
• cukier
• jajka
• miód
• orzechy
• cukier waniliowy
• proszek do pieczenia
• tłuszcz do wysmarowania formy

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przygotuj blachę o wymiarach około 25x35 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
3. Ciasto:
4. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier puder, starte orzechy, sól i cynamon.
5. Dodaj roztopione masło i jajko, wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Rozwałkuj ciasto na przygotowanej blasze.
7. Nadzienie:
8. W rondlu rozgrzej miód, dodaj masło i syrop klonowy, cały czas mieszając.
9. Dodaj orzechy w całości i łyżkę cynamonu, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
10. Rozłóż gorące nadzienie równomiernie na cieście.
11. Pieczenie:
12. Umieść blaszkę w rozgrzanym piekarniku i piecz mazurek przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie rumiane.
13. Po upieczeniu wyjmij mazurek z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
14. Podawaj mazurek pokrojony na kwadraty