Sałatka z pora i jajek

Sałatka z pora i jajek to szybki i prosty przepis na lekki posiłek. Soczysty por i ugotowane jajka łączą się ze sobą, tworząc pyszną i pożywną sałatkę, która doskonale nadaje się na obiad lub kolację. Dodatek jogurtu i przypraw nadaje sałatce świeżości i wyjątkowego smaku. Gotowe danie można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw.

Składniki

• 150 g makaronu np. w kształcie ryżu (lub inny drobny makaron)
• 150 g szynki w kosteczkę
• 1/2 puszki kukurydzy
• 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w kostkę
• Biała część i jasnozielona część pora pokrojona w paseczki
• Pieprz
• Sól
• 2 łyżki majonezu

Przygotowanie

1. Ugotuj 5 jajek na twardo, obrób je i pokrój w kostkę.
2. Pokrój 150 g szynki w kosteczkę.
3. Pokrój białą część i jasnozieloną część pora na paski.
4. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, pokrojoną szynkę, pół puszki kukurydzy, jajka, paseczki pora.
5. Dodaj 2 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż sałatkę do salaterki.
7. Udekoruj wierzch sałatki paskami z ciemnej części pora.
8. Podawaj i delektuj się smakiem!