Sałatka z granatem i kurczakiem

Sałatka z granatem i kurczakiem to lekka i smaczna potrawa idealna na ciepłe dni. Soczysta pierś z kurczaka, kolorowy granat oraz świeże warzywa, delikatnie polane sosem vinegrette, tworzą harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Przygotowanie sałatki jest proste i szybkie, a efekt końcowy zachęca do sięgnięcia po kolejną porcję. To doskonała propozycja zarówno na obiad, kolację czy jako dodatek do dań głównych.

Składniki

• sałata
• granat
• kurczak
• oliwa
• sok z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić filet z kurczaka w kostkę.
2. Usunąć pestki z granatu.
3. Pokroić pomidory koktajlowe na pół.
4. Posiekać świeżą pietruszkę.
5. Przygotować marynatę z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli, pieprzu i ziół prowansalskich.
6. Podsmażyć kurczaka na patelni do momentu, aż będzie dobrze usmażony ze wszystkich stron.
7. Składniki:
8. Filet z kurczaka
9. Granat
10. Pomidory koktajlowe
11. Świeża pietruszka
12. Oliwa z oliwek
13. Sok z cytryny
14. Sól
15. Pieprz
16. Zioła prowansalskie
17. Wykonanie:
18. Wymieszać kurczaka, granat, pomidory i pietruszkę w misce.
19. Dodać marynatę i dokładnie wymieszać.
20. Sałatkę z granatem i kurczakiem podawać schłodzoną.