Sałatka śledziowa z dodatkiem octu

Sałatka śledziowa z dodatkiem octu to smaczna i sycąca potrawa, idealna na letnie dni. Łączy w sobie intensywny smak śledzi z pikantnością octu, a dodatek warzyw sprawia, że danie jest lekkie i orzeźwiające. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci podniebienia każdego smakosza.

Składniki

• 4 ugotowane na półmiękko jajka
• 4 małe cebulki
• 4 ogórki konserwowe (kiszone lub marynowane)
• 4 małe ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 4 płaty śledziowe, wymoczone
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól
• Świeżo roztarty czarny pieprz
• Mały pęczek koperku
• Dodatkowo można dodać:
• 1-2 łyżki octu (do doprawienia sałatki)
• 1-2 łyżeczki cukru (opcjonalnie, do zbalansowania smaku octu)
• 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki (dla dodatkowej świeżości)
• Proszę przygotować powyższe składniki zgodnie z instrukcjami, wymieszać wszystkie składniki w misce i odstawić sałatkę do lodówki na minimum godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły. Smacznego!

Przygotowanie

1. Do większej miski wrzucamy cztery ugotowane jajka i rozgniatamy je widelcem.
2. Dodajemy 4 posiekane małe cebulki do jajek.
3. Wkrajamy 4 ogórki konserwowe (mogą być kiszone) oraz 4 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę.
4. Dodajemy 4 plastry śledziowe, które uprzednio namoczyliśmy.
5. Wlewamy 4 łyżki majonezu i dodajemy łyżeczkę musztardy.
6. Doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
7. Dodajemy posiekany koper.
8. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki.
9. Sałatkę śledziową 4 x 4 podajemy na talerzach i możemy ozdobić koperkiem.
10. Sałatkę podajemy schłodzoną.