Sałatka z kurczakiem, jajkiem, ogórkiem i kiszonymi warzywami

Sałatka z kurczakiem, jajkiem, ogórkiem i kiszonymi warzywami to proste i smaczne danie, idealne na letnie dni. Kombinacja soczystego kurczaka, twardo gotowanego jajka, chrupiącego ogórka i aromatycznych kiszonych warzyw sprawia, że ta sałatka jest świetnym wyborem na lekki obiad lub kolację. Dodatek jogurtowego, musztardowego lub majonezowego dressingu podkreśli smaki i sprawi, że potrawa będzie jeszcze bardziej aromatyczna. To równowaga między białkiem, warzywami i przyprawami, która zachwyca podniebienie każdego.

Składniki

• 6 jajek
• 6 ogórków konserwowych
• 200 g szynki konserwowej
• 200 g sera goudy
• 180 g kukurydzy konserwowej
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• Dodatkowo dodaj:
• 1 por
• Dressing na bazie majonezu, jogurtu, musztardy, soli i pieprzu

Przygotowanie

1. Ugotuj 6 jajek przez 9 minut.
2. Obierz i dokładnie umyj 1 por, polej go wrzątkiem i zostaw do ostygnięcia.
3. Pokrój 6 ogórków konserwowych, 200 g szynki konserwowej, 200 g sera goudy.
4. Wymieszaj pokrojone składniki z 180 g kukurydzy konserwowej.
5. W osobnej misce przygotuj dressing, mieszając 4 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczkę musztardy, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
6. Obierz ugotowane jajka, pokrój je na drobne kawałki.
7. Dodaj jajka do miski z pozostałymi składnikami.
8. Wlej przygotowany dressing do miski z sałatką.
9. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
10. Sałatkę z kurczakiem, jajkiem, ogórkiem kiszonym i pozostałymi składnikami podawaj schłodzoną.
11. Smacznego!