Sałatka szwabska z mortadelą i musztardą

Sałatka szwabska z dodatkiem kremowej musztardy i kawałków aromatycznej mortadeli to smakowita i sycąca propozycja na letni posiłek. Kombinacja chrupiącej sałaty, delikatnego mięsa i pikantnej musztardy zachwyci niejednego smakosza. Prosty w przygotowaniu przepis, który idealnie sprawdzi się na lunch do pracy lub lekki obiad na letnie dni.

Składniki

• 300g mortadeli
• 3 ogórki konserwowe lub kiszone
• Sól
• Pieprz
• 1 cebula
• 1 natka pietruszki
• 1 łyżeczka musztardy
• 4 łyżki oleju
• 4 łyżki octu winnego
• 4 łyżki wody
• Opcjonalnie: ser żółty, papryka

Przygotowanie

1. Pokroić 300g mortadeli na kawałki lub w paski.
2. Pokroić 3 ogórki konserwowe lub kiszone w plastry.
3. Posiekać 1 cebulę w kostkę.
4. Posiekać 1 pęczek natki pietruszki.
5. Przygotować dressing do sałatki: w dużej misce wymieszać 4 łyżki oleju, 4 łyżki octu winnego, 4 łyżki wody, 1 łyżeczkę musztardy, sól i pieprz.
6. Dodać pokrojoną cebulę, natkę pietruszki, pokrojone ogórki i mortadelę do miski z dressingiem.
7. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki sałatki.
8. Sałatkę można udekorować startym serem żółtym lub dodatkową pokrojoną papryką.
9. Podawać i cieszyć się pyszną sałatką szwabską z mortadelą i musztardą.
10. Zapraszać widzów na kolejne odcinki swojego kanału i zachęcać do subskrybowania oraz zostawiania lajków.